当店メニューのご紹介
味噌ラーメン
当店オリジナルの調味味噌で仕上げた人気メニュー。
飛騨牛ラーメン
飛騨牛が贅沢にのった当店オリジナルラーメン。
ラーメン定食
ラーメン各種定食にできます。日替わりの手づくり小鉢がセットになった定食です。
チャーシュー麺
女将お手製のチャーシューが贅沢にのった逸品。
ラーメン
シンプルなカツオ出汁。飛騨の人にはちょっと懐かしい味。
牛ホルモン定食
オリジナルの味噌だれに付け込んだ牛ホルモンと飛騨の白いご飯のセット。
※牛ホルモン単品にもできます。
豚トロ朴葉味噌定食
飛騨の郷土料理としておなじみの「朴葉味噌」を豚トロとあわせました。当店オリジナルの「朴葉味噌」です。
※豚トロ朴葉味噌単品にもできます。
チキン朴葉味噌定食
飛騨の郷土料理としておなじみの「朴葉味噌」をチキンとあわせました。当店オリジナルの「朴葉味噌」です。
※チキン朴葉味噌単品にもできます。
けいちゃん定食
下呂では各家庭の味があるという”けいちゃん”。当店のけいちゃんは当店自家製のけいちゃんです。
※けいちゃん単品にもできます。
豚肉ホルモン風定食
ホルモン（内臓）ではなく、豚バラ肉を使用し、ホルモン用味噌だれに漬け込みました。
※豚肉ホルモン風単品にもできます。
自家製の 熟成黒ニンニク
当店で手づくりした黒ニンニクです。フルーティーで食べやすいと好評です。